近日，酒科所技术骨干、高级工程师王用普受邀前往泸州江之阳配送有限公司开展2025年食品安全培训。

培训现场，王用普作为高级工程师、食品领域专家，围绕食品安全重要性、相关法律法规、食品采购配送企业日常管理实务、员工健康与卫生以及食品流通环节的安全控制措施等进行了深入浅出的讲解，并结合近期“校园餐”食品安全典型案例进行深入剖析。

 培训现场气氛热烈，学习氛围浓厚，参训人员纷纷表示本次培训内容丰富充实，具有实用性，受益良多，进一步深刻理解到食品安全的至关重要性。

此次培训不仅使企业人员进一步深刻理解食品安全的重要性，也拓展了酒科所在食品、酒类检验检测领域的知名度和影响力，是酒科所连续多年来坚持技术创新和人才队伍建设成果的体现。

下一步，酒科所将坚决贯彻落实习近平总书记对食品安全 “四个最严” 的要求，以服务食品产业为着力点，充分发挥内部专家专业优势，鼓励专家“走出去”，面向行业、服务企业，全面助力食品安全保障水平迈上新台阶，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。